Bolo tipo Inglês =)

Oláaaaa minhas queridas!!

Hoje está chovendo aqui em Cruzeiro e me deu uma vontade de fazer um bolo.
Esse bolo pode ser simples ou com algumas sugestões de recheio.
Vamos pra receita?rs

Massa:

3 ovos ( Claras em Neve)
4 colheres de sopa de margarina ou manteiga
2 xícaras de açúcar
1 xícara de chá de leite
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de amido de milho
1 colher de chá de essência de baunilha
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de fazer:
Bata as claras em neve na batedeira e reserve.
Em seguida bate as gemas com a manteiga e açúcar até virar um creme esbranquiçado.
Aos poucos vai acrescentando o leite, a farinha e o amido de milho.
Desligada a batedeira, pode colocar:

200g de frutas cristalizadas com um pouquinho de farinha, assim elas se espalham no bolo.

Outra sugestão:

150g de gotas de chocolate

Se acrescentaram algum recheio ou não, por último mistura levemente com uma colher as claras em neve e por fim o fermento em pó.
Pra esse tipo de bolo costumo sempre usar a assadeira com um furo no meio.

Forno Pré aquecido : 180º
Tempo: de 20 a 35 minutos dependendo do forno.

Eu adoro fazer esse bolo, além de ser super simples em fazê-lo, é delicioso com recheio ou simples.
Espero que façam essa receita e depois me contam o que acharam....rs...
Vamos pras fotinhos do bolo?rs

E olha quem estava fazendo companhia pra mim durante as fotos...rss..


Obs.: Com essa foto do bolo, me senti a própria Palmirinha Onofre..huahuahua!!!
Lindo dia
Beijos estrelares